常见问题

     

    1.乳酪蜂蜜:制作过程复杂,需萃取新鲜液态蜂蜜经数日酪制、搅拌,直至结晶形成并呈现出理想的固态形状。

脂肪有不同种类,主要是饱和脂肪和不饱和脂肪。前者应避免大量食用,后者较为健康,可以放心食用。不饱和脂肪又分为两种:单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪。


    2.小包装坚果: 一般我们会推荐食用30g左右的小包装坚果。以下是具体含量:

    扁桃仁:25

    腰果:15

    榛子:15

    山核桃:20

    核桃:12

     

    3.高油酸花生:比普通花生含有更高的单元不饱和脂肪,俗称“健康”脂肪。

     

    4.健康星级评分:是一项由澳大利亚和新西兰政府牵头,对包装食品营养价值进行评分的计划。该计划旨在帮助消费者对特定食品种类中的一系列产品进行相互比较。评分等级最低为半颗星,最高五颗星。包装上的星号越多,说明产品越健康。

     

    每项产品上的健康星级评分均依据其所含能量、饱和脂肪、糖、钠、膳食纤维、蛋白质以及其水果、蔬菜、坚果和豆类成分精确计算而得。

    消费者可以在产品包装上看到星级评分,该评分主要以星星数量和营养价值(每100克)体现。其中,营养价值包含能量、饱和脂肪、糖、钠和其他营养成分。其他营养成分指食品公司可以选择添加的益生营养成分。

    食品公司可以选择在其产品包装上加印健康星级评分,但并不用强制执行。

     

    5.蜂蜜结晶:当液体状的蜂蜜长时间放置后,就有可能出现自然结晶的现象。使蜂蜜恢复液态有三种方法,A. 将结晶的蜂蜜放入微波炉中加热30秒;B. 放置于热水中小火加热10-15分钟;C. 或者只要等待蜂蜜自然液化。液化前记得要先打开盖子。

     

    6.“妈妈农场”三叶草混合蜂蜜:新鲜自然,源自三叶草和牧场植物!

     

    7.“妈妈农场”麦卢卡混合蜂蜜:把麦卢卡蜂蜜与南灌木花丛蜂蜜精心搭配,创造传奇美味!

     

    8.营养成分表:旨在告知消费者包装食品中每一份推荐量和每100克里所含的平均营养价值。其中,每100克的营养价值信息能够方便消费者和其他产品进行比较。该成分表的形式和内容严格按照澳大利亚和新西兰食品法规制定。

     

    9.不含人工色素和香精:指本产品在制作过程中所使用的色素和香料均源自天然成分。

     

    10.不添加防腐剂: 指本产品在制作过程中不添加任何防腐剂以延长产品保质期。

     

    11.Omega-3脂肪酸:是一种多元不饱和脂肪酸,可以在某些坚果植物成分中找到。

     

    12.花生酱表层浮油:花生酱中会分离出一种天然油成分浮在表面,食用前仅需轻轻搅拌使其混合均匀即可。可定期搅拌一下花生酱,防止其变干。

     

    13.亚硫酸盐:含有抗氧化和抗菌成分,通常作为添加剂在食品行业广泛使用,能够有效保持食品的成色和新鲜程度。此外,亚硫酸盐天然存在于人体和食物中,也可由某些微生物分泌出来。

     

    14.勾号:是国家心脏基金的官方批准标志,主要关注一些特殊的营养标准,旨在帮助消费者识别健康饮食中所需的核心食物。

     

    国家心脏基金授权并指导该项目,食品公司按照自愿原则申请加注勾号。如果产品经检验合格,则包装上加印勾号标志。

     

    15.一个和两个国家心脏基金会的勾有什么区别?

    勾号能够表示该项食品是较为健康的选择。国家心脏基金会有每个类别的特定评判标准。

    两个勾号表示该项食品可以作为健康饮食的核心选择。

     

    16.可颠倒式液体蜂蜜瓶装:妈妈农场液体蜂蜜使用了可颠倒式瓶装,挤压瓶身后蜂蜜滴落,放松压力后即停止滴落,这样的方式可以防止蜂蜜外溢。